股票融资哪家好 优品优选 | 脆嫩弹牙,一口爆汁的潮汕牛肉丸,历经1400次手工锤炼而来!
《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾说过,“如果未曾去过潮汕,就称不上什么美食家”。
而到潮汕则不能错过这道美食:被誉为“中华名小吃”,爆汁又Q弹的牛肉丸。
但正因为牛肉丸太过火爆,市面上滥竽充数的假货太多了!
毕竟现在一斤新鲜牛肉就要50—80元了,更何况还有复杂费神的手工艺在其中。
扫描上图购买。
新鲜牛肉现宰现做
定制款潮汕牛肉丸/牛筋丸
紧实Q弹 0添加 口口鲜香
京东/顺丰包邮
限时折扣 优品优享价:
158元
(牛肉丸500g+牛筋丸500g)
潮汕30年老店
一流口碑,弹牙脆口,香!
如果你钟爱牛肉丸,就不要错过这家汕头本地朋友都推荐的有30多年历史的传统老店!
店主张师傅身上有着潮汕人固执的坚持,几十年来不仅没有偷工减料,甚至还升级了原料,靠着现宰现做的新鲜牛肉丸的品质,荣获了一流口碑。
张师傅的牛肉丸一口爆汁、一口弹牙,香到眉毛都在打颤!Q弹脆爽的口感、满满的纯肉感,一口一个好不过瘾!
小编已经有幸品尝了几次,随便煮个面条,加入牛丸和青菜,最普通的面食都得到了质的飞跃!
煮熟的牛肉丸会比之前膨胀0.2倍,里面吸满了汤汁,一口下去,鲜甜的汤汁往外狂飙,牙齿切断牛肉丸是咯吱咯吱的声音。
11月8日的资金流向数据方面,主力资金净流入5546.0万元,占总成交额45.52%,游资资金净流出2555.94万元,占总成交额20.98%,散户资金净流出2990.07万元,占总成交额24.54%。
建议吃前一定要先晾一会儿,不然容易烫舌头。
而且每一颗都拥有超强的弹力,就像星爷的《食神》电影里演的那样,可以当乒乓球使用。
怪不得无数人对“潮汕牛肉丸”疯狂沦陷。
真是口感、味蕾、嗅觉,多重感官享受~
就一个字,爽!!!
现宰现做,新鲜0添加
原始潮汕牛肉丸原料使用的是黄牛后腿肉和牛腩排肉,而张师傅创立的牛丸爷品牌,定制升级了新配方,成本更高!
牛肉丸原材料为黄牛后腿肉+牛腱肉
牛筋丸原材料为黄牛后腿肉+牛腱肉+嫩牛筋
牛肉的筋和肉自然分离,挑出筋来,就是口感细腻纯粹的牛肉丸;保留嫩筋,便是口感劲道弹牙的牛筋丸,一个细腻一个弹牙,都是难抵的幸福感。
我们从源头了解到,张师傅家的牛肉丸甄选一岁以上、超过300斤汕头本地的散养黄牛。
散养黄牛的肉质分外紧实,定期检疫,达标后送到政府指定的屠宰场新鲜屠宰,在高标准下,平均每头黄牛也只能产出25%达标的优质肉。
拿到手的新鲜牛肉可能还在跳动,就要紧急分割、切成小块,接着师傅手持两根7斤的定制大铁棒,朝着牛肉开始捶打,需要约1400次的捶打。
趁着新鲜,师傅们凭经验手动一颗一颗挤出大小相似的丸子,放入60—80℃的恒温水锅里,定型成八成熟的样子。
接着捞出沥干水分,赶紧真空包装放入-38℃冷库锁鲜。
张师傅几十年如一日坚守着传统的手工制作工艺,每一颗牛肉丸都QQ弹弹,用料相当感人。络绎不绝的食客都是冲着它而来的,值!
快来试试新鲜牛肉现宰现做的潮汕牛肉丸吧,0色素、0香精、0弹力素、0防腐剂,安心吃~
试试用它煎、炸、煮、炒、煲汤、吃火锅、烧烤……
无论怎么做都是全家老小爱的美味,而且低脂低卡的纯牛肉,适量吃一些也没有长胖的负担哦~
南方优品粉丝专属福利
扫描上图购买。
同款潮汕牛肉丸已同步上线南方优品商城
新鲜牛肉现宰现做
定制款潮汕牛肉丸/牛筋丸
紧实Q弹 0添加 口口鲜香
京东/顺丰包邮
限时折扣 优品优享价:
158元
(牛肉丸500g+牛筋丸500g)
快下单同款,厨房小白秒变「大厨」!
撰文:郑彦桁股票融资哪家好